美容 魚について

美容やダイエットにおすすめな魚について

魚は栄養たくさんでヘルシーな、美容やダイエットに最適の味方です。
オメガ3系のEPAやDHAという脂肪酸がたっぷり含まれており、これらが体内の筋肉にいくと血液中の脂肪が優先的にエネルギー源としてミトコンドリアという器官に取り込まれるため、体を動かすだけでダイエットに繋がるのだそうです。
ただ気をつけたいのは調理方法です。
良質な脂を生かすため「生・焼く・蒸す・煮る・スープ・鍋」で調理するようにしましょう。
野菜やきのこ類などと組み合わせるとより体や美容に良いメニューができあがりますね。
中でもおすすめの魚は鮭です。
鮭の赤い色はアスタキサンチンと呼ばれる成分でビタミンEよりも強い抗酸化作用を持ち、老化防止や美肌効果が期待できます。
アスタキサンチンは基礎化粧品にも配合されている成分のため、こまめに摂取していれば若々しい肌を保つことができます。
鮭は価格もお手頃なので積極的に摂取したい食物ですね。
他にも高タンパクで低脂肪・低カロリーなタラや、EPAやDHAを多く含んでいるサバなど体に良い魚がたくさんあるため、いろいろな調理方法で試してみてください。

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